Hirvittääkö inflaation paisuttama ruokalasku? Näin syöt edullisesti kuin opiskelija!
Ruuan hinta
Hirvittääkö inflaation paisuttama ruokalasku? Näin syöt edullisesti kuin opiskelija!
Miltä näyttää 2020-luvun opiskelijan ruokavalio? Apu penkoi hiljattain omilleen muuttaneen Ella Mutasen kauppakassia.

Raha

Yritän syödä mahdollisimman yksinkertaista ruokaa. Paras budjettiruoka on nuudelit, koska ne ovat edullisia ja aina hyviä. Syön varmaan seitsemän pussia nuudeleita kuukaudessa.

Välillä huolestuttaa, riittävätkö rahat, mutta en ole ikinä jäänyt nälkäiseksi. Jos on paha tilanne, käyn jonkun muun luona syömässä tai syön joitakin papuja. Saan Kelalta opintotukea ja asumistukea, ja niiden lisäksi minulla on säästössä rahaa kesätöistä. Lempiruokani on paistetut perunat kanan, fetan ja tomaattien kanssa. En syö sitä enää yhtä usein kuin ennen, koska pitää säästää rahaa.

Hyödynnän alennuksia aina. Jos jokin tuote on alessa, ostan sen ja mietin vasta sitten, mitä ruokaa siitä voisi tehdä. Mulla menee rahaa ruokaan noin 200 euroa kuukaudessa riippuen siitä, teenkö itse ruuan vai käynkö esimerkiksi ulkona syömässä. Harrastan nyrkkeilyä ja urheilijana syön rekkamiehen annoksia. Siihen nähden budjetti on aika pieni, vaikka se kavereiden budjetteihin verrattuna on iso.

Laatu

Muutin Janakkalasta Helsinkiin lukion takia eli olen asunut omillani vähän yli puoli vuotta. Tein kotona asuessani paljon ruokaa itse, ruuanlaittoon kuluttamani aika ei ole kauheasti lisääntynyt. Nykyään pitää ostaa yksinkertaisempia ruokia. Minulla on silti itsekunnioitusta, joten saatan valita joskus kalliimman vaihtoehdon, jos haluan syödä jotakin vähän parempaa.

Harvat herkut

Käyn kaupassa suuremmilla ruokaostoksilla viisi kuusi kertaa kuukaudessa. Pieniä ostoksia teen aivan liian useasti. Saatan käydä kaupassa kaksi kertaa päivässä, jos tarvitsen suklaata tai jonkin muun pienen asian. Ostosten tekeminen on vaikeaa, koska tekee mieli kaikkea hyvää, mutta pienen budjetin takia pitää jättää asioita ostamatta. Haastavinta on jättää heräteostokset tekemättä, kun herkkuja ei yleensä löydy kotoa.

Jos ei ole rahaa herkkuihin, teen kompromissin tekemällä jotakin tosi hyvää ruokaa. Opiskelijabudjetilla on vaikeaa tasapainotella, varsinkin kuun lopussa on aina vähän sellainen olo, että mitäs nyt syödään. Ruokavaliota eivät onneksi rajaa allergiat tai muut. Syön ihan kaikkea, paitsi paprikaa.

Ellan 5 vinkkiä arkeen

1 Tee aina iso määrä ruokaa kerralla ja syö sitä useana päivänä.

2 Osta alennuksista mahdollisimman paljon ja laita ruuat pakkaseen.

3 Syö koulussa, vaikka ruoka ei olisikaan niin hyvää. Myös koeviikkoina kannattaa mennä syömään ilmaista ruokaa.

4 Kun palaat vanhempien tai sukulaisten luota, ota ruokaa mukaan!

5 Käy tapahtumissa, joista saa ilmaista välipalaa tai ruokaa.

Gourmet-nuudelit

Ramen-nuudelit

Kananmuna

Soijakastiketta

Sriracha-kastiketta

Majoneesia

1 Keitä nuudelit, ja kaada sitten ylimääräiset vedet pois ja lisää mausteet.

2 Lisää kuuman pannun päällä kananmuna ja sekoita mukaan.

3 Päälle soijaa ja srirachaa.

Hinta: noin 2,50 €

Paras salaatti ikinä

Kaupasta valmissalaattisekoitus kuten caesar- tai taco-sekoitus Valinnainen proteiini, esimerkiksi kana

1 Pilko ja paista kana. 2 Sekoita kananpalat valmissalaattisekoitukseen.

Hinta: noin 5 €

Uunifetapasta

Fetapaketti

Valkosipulia

Kirsikkatomaatteja

Pastaa

Öljyä

1 Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2 Keitä pasta ja sekoita siihen feta-tomaattiseos.

3 Lisää valkosipuli ja öljy ja pistä uuniin 25 minuutiksi.

Hinta: noin 4 €

Taustatyö: Ahmad Qasemi

Kommentoi »