Louvre-museon naapurissa sijaitseva Le Fumoir on charmikas kuin vanha ranskalaisherra tai -rouva. Täällä voi upota nahkanojatuolien uumeniin, napata hyllystä kirjan ja tilata tyylikkäästi pukeutuneelta tarjoilijalta teetä, klassikkococktailin tai lasin kuplivaa. Ikkunasta ihaillaan talvista Pariisia koleudelta turvassa, ja lämmitetylle terassille saa peiton syliin. lefumoir.com

Moni tulee Café de Floreen, koska siellä kävivät aikoinaan kirjailijat ja intellektuellit kuten Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir ja Ernest Hemingway. Mutta harva tietää, että täältä saa Pariisin parasta kaakaota. Lämmitetyllä terassilla voi seurata ihmisvilinää palelematta. cafedeflore.fr

Yksi sencha-tee ja kissa, s’il-vous-plaît! Café des Chats on Pariisin ensimmäinen kissakahvila. Täällä ei tarvitse kauan odottaa lämmittäjää syliin. Tusina löytökodeista adoptoitua kissaa pyörii lattioilla, nuokkuu samettinojatuoleilla ja hyppii ikkunalaudoille, samalla kun kävijät nauttivat kuumia juomia sekä paikan päällä tehtyjä suolaisia ja makeita piirakoita. lecafedeschats.fr

La Cave de l’Insolite -viinibaariravintolan nurkkatakassa rätisee kolme paksua halkoa. Vieressä on pirttipöytä puupenkkeineen, ja puulaatikoista kasatut hyllyt ovat täynnä maalaisleipää ja viinipulloja. Tänne voi vetäytyä hyvän viinilasin äärelle ja syödä ranskalaisia maalaisherkkuja, kuten kala-perunamuusilaatikkoa tai vasikanleikettä kurpitsahöystöllä. lacavedelinsolite.fr

Brasserie Barbès on kahvila, baari ja ravintola, jonka toisen kerroksen sohvanurkkauksessa saa lämmitellä takkatulen äärellä. Jos se ei tepsi, kolmannen kerroksen klubilla tanssii kyllä iltaisin itsensä lämpimäksi. Ruokalistalla on brasserie-bravuureita, kuten ostereita, simpukoita ja tartaria, mutta myös gluteenittomia ja vegaanisia annoksia. brasseriebarbes.com